▲碳火貼爐燒餅的美味，吸引我們來麟光、六張犁
台北市四面環山，是臺灣首善之地，捷運交通路網四通八達，再加上富過三代才懂吃穿的概念，各種美食小吃好店分處各地，因此臺北市很適合先吃個美食小吃，然後走步道爬郊山、在綠林掩蔽間，滌濾心靈洗除塵囂，下山後剛好可以再吃一餐補足元素，精氣神充足滿滿再接下個一行程或回家休息。
而且台北市青年旅館不少，我向來會選擇簡單清潔民宿，不用附早餐，我喜歡台北市街頭吃小吃，便宜又美味。再加上小女兒北漂讀書、實習後，我們家在台北市幫她找到落腳處，相對我們也更喜歡一行二食出發，吃完美食後走步道爬山，下山再吃一餐。
▲走出麟光站，巷角轉個彎就是和記和記豆漿店
貼碳爐燒餅，現在在台灣都很少了，不過竟然台北市還找得到許多家，不過每一家的專長餅都不同有的胡椒餅有的是厚燒，早就知道在麟光的和記豆漿店，最熱門的就是貼碳爐燒餅，他的燒餅和善導寺華山市場熱門的碳烤燒餅、阜杭豆漿厚燒餅相同，不過和記的燒餅大小較剛好，一杯豆漿一份燒餅夾蛋，女生來吃也可以剛好飽足吃飽，阜杭則略大了點。
▲前進萬國，走遍千山萬水，需要一只旅行箱拌行!
小女兒出國交換前，我們到台南奇美看展，特別繞過來萬國通路觀光工廠，這裡免門票只要50元停車費，當然我們主要是來看看行李箱的大小尺寸和樣式，因為女兒要帶二個大行李箱到美國當交換學生，來萬國看看也好。
▲門口小紙馬，騎上跑天下
在萬國的停車場停好車，我們便走入觀光工廠門內。萬國是旅行箱製造商，來這裡當然是看看旅行箱。
前進萬國，走遍千山萬水，需要一只旅行箱拌行!當然我希望女兒在走訪千山萬水可以體驗到原來故鄉最美!來這裡看看伴行的行李箱大小和製作過程，不過女兒沒有買萬國的行李箱，純粹來現場看看。
▲卡古早午餐，我們為手作豬排而來。
嘉義市辦理市集活動時，都會有在地店家擺攤，有一次我們去逛市集剛好吃到卡古（カク）早午餐、的手作豬排，因為感覺不錯吃，剛好有一天早上要來嘉義市辦公，於是我們便一起來卡古吃早午餐。
▲卡古早午餐用自動點餐機點餐
因為事情有點忙，我們到卡古時已經中午了，不過剛好人少一點點，先來點餐，我們選手作豬排吐司和總匯各一，飲料我對一般早午餐的店咖啡類都沒信心，所以點了鮮奶茶。
和老婆大人有一句沒一句，邊滑手機邊閒聊。等一會，店家送上來我們買的餐點。
▲北港同仁夜市頗厲害，連鐵板燒都搬上夜市
皮卡丘牛排也是北港夜市名店，同時有四位工作人員負責打包和算錢，就知道他生意好，這裡我較愛雞排，皮煎的香酥，肉質鮮嫩，醬汁有味不過鹹，較符合我的味口，來北港，想吃牛排，我就會來皮卡丘，今天也買一份回家。
同樣的，想買沙威瑪，我的選項就是三Q三希。看看店家的肉串大小，還有剛開店攤主就不斷的製造，就知道三Q三希的沙威瑪客流量高，剛擺攤攤主就不斷的製作，今天也買一份回家，他的麵包Q彈，肉質微烤焦脆香，現吃頗好吃，不過我是外帶回家，讓大女兒在牛排和沙威瑪之間二選一，另一份就我吃了。
如果要選同仁夜市三項攤位，我們選三Q三希沙威瑪、皮卡丘牛排、大胖滷味，不過最近都沒有看到大胖滷味，攤主休息中，希望會再回來開攤。
另外看到這一家巧味香碳烤雞排，這一攤也在週二、四嘉義縣太保彩虹(八德、七主宮)夜市擺攤，由於在彩虹夜市都要排很久，今天同仁夜來剛擺攤，沒有太多人，我立刻上門買碳烤雞排，沒想到剛買完，回頭後面已經一堆人，老闆娘開始夾上去滿滿的訂單。
▲水林鄉黃金蝙輻生態館，剛好來看看。
來四湖人人診所找林醫師看報告。剛好林醫師有點事，我跟老婆大人說，我們先到集品買烤玉米，然後外帶到水林鄉黃金蝙輻生態館吃，邊走邊看。
▲水林鄉黃金蝙蝠生態館，剛好來看看。
黃金蝙輻生態館是台灣唯一以蝙蝠為主題的生態館，現場也有黃金蝙蝠生態保育目的，並通過環境教育設施場所認證之場館，適合戶外教學、親子同遊。地點就水林鄉誠正國小校園旁，位處鄉下環境清幽，來這裡除了生態館本身，國小林相清幽，也可以小小散步走走。
買好烤玉米，我們就開車來到黃金蝙輻生態館，這裡其實也是水林鄉誠正國小的一隅。
▲大女兒說看到有YT花200元在濱江市場優雅吃生魚片，女兒為此想來濱江市場吃生魚片。
這一天早上起床，我們住在行天宮附近，由這裡騎上Youbike沿著建國高架橋下道路騎車北上，沒多久就來到濱江果菜市場附近停車。
一般我們說的濱江市場不是單一市場，該是第二果菜市場、臺北魚市與上引水產和周圍街巷中的榮星商圈。
第一站先來到濱江果菜市場的販售部，這裡有許多農產品推廣與販售，我們在這裡先買了毛豆漿，想說帶著喝，今天人多中午前就喝完，不用再冰了。
販賣部走出來1樓也設有零售果菜與各類生鮮攤位，隨便走走逛逛，理解果菜市場。
▲永春知名涼麵，北漂青年推薦易鄉。
信義區是1990年03月12日，配合臺北市行政區重劃，由松山區南部（縱貫鐵路以南）與大安區部分地區（和平東路3段以北）合併獨立分出而成，我認知中松山人喜歡吃涼麵，也因此我狺此搜尋，發現信義區也不少好涼麵。
講到涼麵，好友的女兒北漂工作，知道我最近常帶老婆大人台北市逛菜市場吃小吃，她就私訊我，二年前她住信義區時，她最愛吃的就是易鄉涼麵，有年輕人推薦當然要排進來，於是利用要逛永春市場的日字，我們先來吃涼麵。
早上來到易鄉涼麵門口，店面不大，用透明的拉門拉起來，內部有冷氣開放，空間雖不大，簡單乾淨，在這裡吃碗涼麵，感覺還不錯。
吃涼麵，點的品項很簡單，就是涼麵加一碗三合一湯(貢丸、味增加蛋)，不過聽說易鄉的辣很味，愛吃辣的我們，就點了麻辣涼麵。
【剝皮寮老街】 地名記事： 1、清朝嘉慶年間，地名為「福皮藔」，嘉慶4年（1799）有房屋買賣契約可見證。 2、道光中期至清末，改稱「福地藔街」。 3、日治時期改稱「北皮藔街」。 4、台灣光復後出現的俗稱「剝皮寮」並沿用至今。 會命名為剝皮寮的說法有二： 1、清代時不論是由福建福州進口的杉材，或是淡水河上游砍伐的樹木，都會運到此地進行剝皮，所以被稱為「剝皮寮」。 2、日文的「福皮」就是中文的福地，而"福"的日文字近似中文的「北」，而「北皮」若改以台語發音，就演變成「剝皮」。 3、「剝皮」是指剝獸皮，因以前這裡曾有製造皮革產業。 只是真正原因為何，資料缺乏已難考證，沒有定論。
很多年沒來剝皮寮，不過我到是來萬華多次，這幾年幾乎每年都有一次搭車上台北，然後在西門走走，這一次搭三鶯線回來在龍山寺下車，心想要吃胡椒餅也要再來剝皮寮走走，反正之前在天空時代寫的遊記早就殘破，正好更新一下。
▲剝皮寮老街入口
2010年時間來，我認為剝皮寮老街在重建時設定時間，約略是葉蕍小時候民國六十年代前後，所以這老街上的重建觀光用的店面裝飾和我小時候很相同。不過現在約略也有調整，不同時光依主題呈現。
我去查詢台北市府資料，剝皮寮街區的發展除了推廣電影文化與活動及教育，更廣納優質的藝文展演，成為文化體驗平臺的入口。
▲鴨味仔薑母鴨，很難訂位的被網友戲稱薑母鴨耽誤的炸雞店
這一次北漂青年訂位，來我們才知道有這家店，不然好像在行天宮一帶看過，萬華店內坐滿滿的人，年輕人說這裡很難訂，不過他收到電話時就先跟老闆娘訂桌，訂到位再跟我們約要來吃薑母鴨。能上台北時順便一起吃飯，我們就約起來，有空來的人就來吃晚餐，喝杯小啤酒吃薑母鴨聊天。
和年輕人來吃飯，最大的優點就是不用點餐，年輕人會自己選好上桌。
▲炸薑片100元。
點好餐年輕人回來時，自己先拿一盤炸薑片來說，剛炸好的，非常美味。我們夾一塊來吃，剛出爐的炸薑，油香酥脆與口感不油膩，因油炸而出的香氣，也掩蓋了薑沖味，簡單好吃。
▲青草巷內拍一張有青草特色的打卡照
龍山寺廟旁的小巷弄，就是台北有名的青草巷，這裡走進去，由西昌街出來，也是大家所說的西昌街青草巷，巷子雖小，但卻是台灣最大的青草集散地。
以前醫療較不發達，這裡當然成為有名的救命巷，當然現在不靠青草救命，巷弄轉型為保健青草店，我們來這裡邊走邊逛，一邊聞著青草味道，也買冰箱中清涼的青草茶，喝個清涼。
▲青草巷內拍一張有青草特色的打卡照
邊走邊聞著清新的青草味，沒幾分鐘就從西昌街出來，也等到北漂青年來會合。
▲碳火爐烤出的紮實碳香胡椒餅，即使是四、五位工作人員同時開工，仍舊供不應求。
這一天帶著老婆大人和大姨子，從三峽一路搭著三鶯線和板南線回來，來到龍山寺站下車，我帶著她們二個人來到小巷弄來，大姨子看到小巷，第一句話說，這不是防火巷麼?怎麼會有好吃的小吃 ，我說不要急著問，反正拿到餅時吃看看，你就知道為什麼可以開到小巷內。
上門，前一爐才剛開賣，很快的賣完了，而且我們沒有買到，直接預約下一爐，然後去逛龍山寺地下街商場，等時間到了才回來拿，剛回來，新的一爐才出爐，已經只賣到剩下照片這幾個。
我們一口氣買了三個，一人一個拿在手上，大姨子說，這裡的胡椒餅有點沈，比她以前吃過的還要紮實 。我笑著說，對我來說，離開台北市，很難找得到好吃的胡椒餅，這裡是最適合我口感的第一名。
放入口中，用力由福州元祖胡椒餅的餅皮咬一口，餅皮烤到外皮硬脆帶著碳香(咬的時候要較為用力)，內部的肉餡紮實的椒香和蔥香並陳，一口蔥椒和紮實的肉餡五花香，肉汁在口中搖曳，美味實在，熟悉又懷念的味道，大姨子很少吃台北市的胡椒餅，她笑著說，沒想到這一個胡椒餅讓他吃了就很有美味的飽足感。
▲2026搭三鶯線來訪三峽老街
吃完蘇記水餃後，走到三峽老街，三峽老街主要是指民權街的南段，長約二百公尺這一帶，原本就是繁華的商業街，不過歷經時代變遷，還好數年前的重新整理，保留相連不斷的紅磚拱廊，讓人在老街上，思古懷幽的建築，單純走就很有古早味。
不過觀光發展多年，台灣各地老街的問題逐漸相同，很多老街上賣的東西都相同，讓遊客走起來感覺相同，較較的老街熱潮就過了，有點像單純擺攤夜市，當沒有平價時，你的特色在那裡。
不過交通上現在因為三鶯線有改善，我們由台北大學站走到三峽老街，約900公尺12分鐘可達，相較以往來方便許多。老街上除了相同的產品外，當地做出特的的金牛角麵包產品，和鄰近鶯歌的陶瓷產品，略和一般老街不同，當然一旁的清水祖師廟更是美麗的建築瑰寶，只是一般人需要有人解說才會看得懂。
老婆昨天才在鶯歌老街走，沒想到今天在三峽老街的小陶器上看到想到的產品，於是我們在這家店挑了半小時。
