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今天除了將鴨肉麵線昇級為鴨腿麵線之外,也點了相同的鴨米血。 先送上來的是鴨米血,這裡的米血和斗南另一家圓環當歸鴨相同,口感較鹹酥雞攤假假的機械化不同,這裡的米血口感紮實,鬆中帶香,葉蕍仔細品味一下,原來米血有淋上一層蔴油,難怪口感較油香,也和一般店家不同。 而我最愛這碗鴨腿麵線,他腿質鮮嫩,帶著新鮮肉質的嫩度與彈性,湯頭口感甘醇美不油膩,又飽含雅緻的中藥味(不過份濃烈),讓我第一次吃就愛上這一家的當歸鴨腿麵線(比斗南圓環更愛),也更愛來斗南吃小吃的行程。 斗南文元街鴨肉麵線 地址:雲林縣斗南鎮文元街24號 營業時間:只記得午餐到晚餐。
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